Foodsi to polska aplikacja mobilna walcząca z marnowaniem jedzenia. Startup, założony w 2019 roku przez Mateusza Kowalczyka, łączy firmy generujące nadwyżki produkcji z użytkownikami, którzy mogą je kupić nawet 70% taniej. Aplikacja pomaga konsumentom realnie wpłynąć na środowisko, a przedsiębiorcom generować dodatkowy przychód, unikając jednocześnie strat z niesprzedanych produktów. Skalę marnowania jedzenia Mateusz dostrzegł, pracując w gastronomii podczas studiów. Postawił wszystko na jedną kartę i zdecydował, że zbuduje odpowiedzialny społecznie biznes. Po kilku latach od startu aplikację Foodsi pobrało prawie 2 miliony użytkowników, którzy uratowali ponad 5 milionów posiłków z niespełna 6000 biznesów korzystających z platformy. Mateusz Kowalczyk, który pełni również funkcję CEO Foodsi, jest zaangażowany w rozwój ekosystemu startupowego w Polsce. Promuje przedsiębiorczość, zachęca młodych ludzi do budowania własnych biznesów, a także aktywnie udziela się w środowiskach akademickich. Jego wielką pasją jest piłka nożna i gdy tylko ma chwilę, odwiedza kolejne europejskie stadiony.